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就跟女人衣櫥永遠少一件衣服一樣,對煮婦來說,廚房也常會少一個鍋子。

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話說買了烤箱後,幾乎每週都要烤個蛋糕或餅乾。

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雖然台灣的手搖飲料店林立,加上便利商店也都可以買到多樣的飲料,

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自從買了烤箱後,幾乎每個週末都要烤個蛋糕。

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進一兩年看到烹飪/烘焙社團裡面流行做雪Q餅,看了一下材料與做法,

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前一陣子在烹飪社團裡突然一陣流行日式炸雞。

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不曉得大家是否喜歡吃義大利麵或燉飯呢?

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如果常看TLC或是FOOD Channel的人應該都知道外國廚師最常用橄欖油來做菜。

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以往都覺得烤箱對我這個不是很愛吃甜點的人來說,並不是必須。

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上次因為要做五福烤麩,所以在公司附近的市場裡買了很好吃的綠竹筍。

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烤麩是一道上海著名的涼菜,也很受台灣人的歡迎。

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不曉得各位是否喜歡吃港式飲茶?

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年節快到了,各家餐廳也都開始推出年菜的預購。

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聽說正統的紅燒肉是不加一滴水的,剛聽到的時候覺得,不加一滴水那要怎麼煮?

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自從多年前在日本某個小食堂吃過雞翅去骨鑲餡料的料理後就愛上了這種料理,

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天冷就是吃鍋的季節啊~尤其是麻油類~

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這道千層白菜豬肉花鍋,從日本流行到台灣來已經好一段時間了。

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終於又到了吃鍋的季節啦~

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對於很多愛吃又愛煮的煮婦/煮夫來說,煮菜是一件很享受與幸福的事。

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上週六早上起床的時候還大太陽,沒想到中午就變天,星期天更是下了整天的雨。

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台灣的紅燒牛肉麵很有名,喜歡吃的朋友也很多。

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前陣子做香茅排骨大成功後,就一直很想做無骨雞腿排版本的。

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說到玉子燒(蛋捲),大部分人想到的都是日本版的。

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秋天正是品嘗蓮藕的季節。

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