目前分類:雞肉/鴨肉 (18)

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前陣子做香茅排骨大成功後,就一直很想做無骨雞腿排版本的。

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前陣子很流行用啤酒來做滷味,不過我沒跟到那個風潮。

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主圖  

最近天冷,應該有不少人常常去光顧麻辣火鍋店。

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山東燒雞是韓國料理店常見到的餐點或冷盤。

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前陣子先生去澎湖帶回了一罐XO醬,因為很大一罐,所以想辦法要消耗掉。

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最近一直很想用蛋豆腐來做煲類料理。

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炎熱的夏天容易食慾不振,通常味道比較重的料理會比較吸引人。

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茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分

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第一次吃到去骨雞翅裡鑲其他材料是多年前在日本某食堂。

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現在颱風季節,所有蔬菜都貴,小黃瓜相對來說價格比較平穩。

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吻魚XO醬龍鳳球,很像喜宴料理的菜色。

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這道料理其實是很久以前在型男大主廚裡看到的。

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朋友昨天去宜蘭的玻璃屋吃飯,

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鮮菇蒸雞球  

這也是安琪老師的食譜

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醉雞

醉雞腿  

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