上週四心血來潮找朋友吃晚餐，
朋友提議吃杏子豬排。
不愧是現在當紅的日式豬排店，
週四非周末的晚餐時刻，我們還排了一個多小時才進場
(看看這可怕的人潮，朋友不到六點就去排隊了，
我們差不多在轉角那)
杏子日式豬排看店名就知道是豬排專賣店，
所以最有名的當然還是豬排。
跟一般日式炸豬排店的料理差不多，
另外可以跟咖哩搭配，也有茶泡飯等。
大部分的套餐在250~390左右，可加60塊多飲料與甜點。
入座點好餐後店家會先送上手工蘿蔔絲，
鹹鹹甜甜的很開胃。
這是點日式豬排一定會有的芝麻與豬排醬。
跟一般中高價位的日式豬排一樣，芝麻是現磨的。
這是套餐附的生菜沙拉。
我們三人份一起裝在一個大碗裡。
裡面的高麗菜絲吃完了可以續。
醬料有兩種，一種是隨沙拉一起送上的柚子醬，
一種是已經放在桌邊的紫蘇醬。
因為不敢吃紫蘇，所以我只淋了柚子醬。
酸酸甜甜的很不錯。
這是我點的杏子招牌套餐。
裡面有一塊腰內肉、一塊蝦排與一條蔬菜(牛蒡紅蘿蔔)捲。
腰內肉外酥內嫩，跟里肌肉不一樣的是沒有肥肉與筋，
很適合女生吃。
蝦排炸得不油且很有彈性，雖然建議搭配沾塔塔醬吃，
但其實單吃就頗有味道。
蔬菜捲表現的普普通通，沒什麼特別的印象。
套餐可搭配越光白米或是紫米。
兩種煮的都偏軟。
對於我這喜歡吃QQ口感的人來說，這裡的飯不會讓我想再續。
這是招牌套餐裡有的茶碗蒸。
裡面雖然幾乎沒有任何的料(只有碗底一點點的雞碎肉)，
但一入口就濃濃的雞湯香，很好吃。
這是日式料理幾乎都會附贈的浅つけ，
小黃瓜沒什麼味道，但白蘿蔔我很喜歡。
味增湯有三種，這是我與友人L點的蔬菜味增湯。
這湯品有個特殊的味道，不太會形容，跟一般的味增湯不太一樣。
這是友人Y點的蛤蠣味增湯。
喝過我們的蔬菜味增湯後，Y覺得她的蛤蠣湯比較好喝。
這是朋友L點的腰內肉套餐。
點餐之前L問我里肌肉跟腰內肉哪個好。
我分析給朋友聽: 腰內肉都是瘦肉沒有肥肉與筋，口感不會乾澀且頗嫩。
里肌肉相反的則比較有口感。
朋友想了一下後決定點腰內肉套餐。
這是友人Y點的炸蝦與腰內肉套餐。
炸蝦分量不小。
雖然我沒吃，但應該還不錯。
套餐甜品有四種，我的招牌套餐裡就有附贈甜品，友人L多加了60塊套餐升級所以也有甜點。
兩種甜點:焦糖奶酪與杏仁豆腐我都沒吃，
不過味道應該不錯(不好吃友人們會反應 呵)。
友人問我，杏子豬排與勝博殿有何不一樣，
老實說，我答不太出來。
兩者價位與味道都差不多。
吃過後覺得，其實不需要花這麼久時間排隊。
阪急店 》台北市信義區忠孝東路五段 6 號‧
營業時間：每日 AM11:00~PM21:00
（ 統一阪急店目前尚未開放電話訂位 ）
官網: http://www.anzu.com.tw/index.htm
隨意煮之中菜 (10)