
最近通勤時間在看韓國綜藝節目 #姜食堂2。
雖然姜食堂的料理都很想吃,但最吸引我,材料也最方便購入的就是 #泡菜起司鍋巴飯 了。
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多年前第一次聽到/看到韓國餐廳有一道著名料理-馬鈴薯排骨湯時就非常吸引我。
馬鈴薯與排骨湯,兩樣都是我非常愛的食材,組合再一起沒有不好吃得道理。
加上留學韓國的朋友大力推薦,一直很想在家裡試煮看看。
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前一陣子超沉迷於看韓國綜藝節目"三時三餐"(或譯一日三餐)。
後遺症就是超想吃與想煮韓國菜。
看得當下列了好幾道必煮菜餚,但真正開始動手做的卻沒幾道XD
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上週看韓劇的時候看到女主角在吃燉泡菜,
腦波弱的我隔天早上到公司時的第一件事就是打電話給豬肉攤老闆,請她幫我留一塊帶皮豬五花XDDD
家裡冰箱有之前做泡菜熟肉所剩下的泡菜,因為放了一段時間越來越酸,拿來燉豬肉最對味~
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說到玉子燒(蛋捲),大部分人想到的都是日本版的。
不管是壽司或便當配菜之一的甜蛋捲,還是用日式柴魚高湯所做的熱熱的厚蛋捲。
其實,日本隔壁的韓國,也有他們自己的蛋捲喔~
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前陣子去家樂福的時候發現家樂福是韓國週活動,好多的韓國產品。
不只是吃的食品,生活用品也不少。
當然,先前推薦過的樂扣樂扣海洋簡約鍋具也有在家樂福做獨家販賣喔~
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前陣子在電視看看到某名廚去韓國出外景,利用了當地留學生冰箱裡的材料做了一道燉飯。
那道燉飯的材料跟韓式泡菜炒飯幾乎一樣,只是更簡單。
不曉得大家是不是有曾經想要吃炒飯但家裡沒剩飯時候嗎?
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以前在加拿大讀書的時候,韓國同學常常帶著海苔飯捲當午餐。
那時候韓流才剛開始,所以大部分的台灣同學對韓國文化尚未很了解。
看到海苔飯捲的時候直呼~sushi!
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前陣子發現家裡的第四台有HD的韓國節目頻道,
其中一個頻道有幾個料理節目我常常收看。
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最近看了好多韓劇,看著看著就好想吃泡菜鍋。
終於昨天因為颱風天氣涼了些,立馬準備材料動手煮。
我本身喜歡吃菇類的關係,所以放了很多菇類。
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