力力隨意煮

不曉得大家是否常出國旅遊呢?
出國的話，大家又最喜歡去哪個國家呢?

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台灣的農產品豐富，不管何時都有豐富的當令蔬菜可吃。
不過料理方式就比較不外乎是熱炒或是清燙為多。

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家裡附近有一間素食自助餐，之前胃不舒服想吃點清粥小菜，
去吃這間素食自助餐後驚為天人，東西多樣又好吃，之後也就常常去吃。
因為這間自助餐的關係，讓我(偷)學了好多種蔬食的使用與做法。

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不曉得是否有人一樣是不管天氣多麼熱，每餐都是要有湯喝~
不過現在天氣實在太熱，能夠少開火盡量少開。
上次做蒸火鍋的經驗讓我想到，在煮湯的時候上面順便放上食材去蒸，

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家裡附近有間小吃店，有飯類也有麵類，一家三口想吃的都可以滿足，所以還蠻常去的。
他們的飯類會配三道每天變化的小菜，之前去吃的時候其中一道就是這道肉末炒秋葵。
因為味道很好，視覺效果更棒，所以回家後也自己炒來吃。

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小學訂便當的時候，常常會出現"雪裡紅"這道配菜。
因為在家裡從來沒吃過，第一次在便當裡看到覺得很新鮮。
嚐了一口之後嚇到，好嗆的味道啊~~

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前陣子得諾羅的時候，很想要吃清粥小菜。
家裡附近剛好有一間素食自助餐有白粥可以選，所以在不期不待的心態下去吃了一次。
吃過後驚為天人，好合我的胃口啊~

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先前跟朋友聚會先開菜單給朋友的時候，朋友問說可不可以做素菜，因為其中有位朋友茹素。
所以當下就把筍丁炒毛豆肉末這道菜裡的肉末改成豆干，然後不加蒜頭。
沒想到，光是這麼簡單的材料與醬油，也可以口感豐富又好吃~

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上次因為要做五福烤麩，所以在公司附近的市場裡買了很好吃的綠竹筍。
現在不是筍子季節，所以買的綠竹筍是煮好的真空包裝。

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明明都已經秋天了，颱風卻接連著來。
現在就算不是颱風天，也因為東北季風而雨不停...
所以現在蔬菜們都好貴啊~!!!

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