力力隨意煮

以前在加拿大念書時，越南河粉常是同學們餐點的選擇。

我愛吃河粉到甚至會自己進餐廳去吃。

(在加拿大時通常都是團體行動，幾乎很少單獨進餐廳)

越南河粉"和"在北美很有名的連鎖餐廳。

雖然每家的味道多多少少有點不一樣，但大都很美味。

回台灣後，雖然越南小吃店很多，但都找不到以前在加拿大吃時的味道。

常常跟同學說，為什麼北美那家連鎖餐廳不來台灣開分店。

(我會說北美是因為我在美國也吃過一樣的餐廳，所以應該不只是加拿大，美國也有)

前幾天同學一直在唸很想念在加拿大吃的河粉，我也非常想吃。

後來他不知道從哪找到"美越"這家餐廳，就約了去吃吃看。

(看個官網後是北美連鎖店"和"來台開的連鎖店，只不過"和"在2002年就撤了經營權

 原來真的有來台開連鎖店，我錯了...

 但2002年我根本還沒回台啊~~!!!)

當天我們很早到，所以餐廳還沒什麼人，就算沒訂位還是有位置。

(我們一行人五大一小)

入座後沒多久餐廳就滿了，生意很好

點餐的方式是在櫃檯先點好付費，之後才找位置入座。

櫃檯前與後面的小桌子上有MENU

一入座後，跟其他越南河粉餐廳一樣，先上九層塔、檸檬塊與辣椒片。

跟北美不一樣的是，北美的還有生豆芽菜。

所以當天同學還問，怎麼沒有豆芽菜?

原來豆芽菜是在河粉裡。

應該是根據台灣人的習慣所更改，豆芽菜是燙熟放在麵裡。

一樣有辣椒醬與海鮮醬

生春捲

味道不錯，但內容物單薄了點。

通常裡面還會包燙過的豬肉片。

沾醬是清淡的酸甜醬，北美用的是很濃稠的花生醬。

各有優點，都不錯吃。

(炸)春捲

外皮很酥脆，內餡味道也很不錯。

期待已久的河粉終於上桌

我點的是火車飛機。

看了內容物後應該是北美的House Special，也就是什麼料都有。

內容物有: 生牛肉片、熟牛肉片、牛肉丸、牛筋、牛百葉、牛腩與雞肉絲。

不過北美的份量更多，多了牛油網且沒有雞肉絲。

(不太了解為什麼牛肉河粉裡會有雞肉絲...)

喝了一口湯後，很濃郁的牛肉湯底，味道不錯

以前我習慣加辣椒醬，但這次想試試加辣椒片就好。

果然只加辣椒片增加了辣味，卻不會搶走湯頭的鮮味。

總體來說，味道不錯，可惜了河粉有點過爛，不夠Q。

這是C同學點的豬排乾拌粉

豬排用香料先醃過再去烤，醬料酸酸甜甜的。

我沒吃，但味道應該不錯

這是J同學點的越南烤豬肉(飯套餐)

因為同學小朋友要吃飯，所以同學點了飯

豬肉烤得不會太乾硬，味道很不錯。

台式泡菜酸酸甜甜很夠味

雖然覺得美越的河粉還是不如在北美吃的，但至少已經稍稍解了相思之苦

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