P1280283_3  

對於很多愛吃又愛煮的煮婦/煮夫來說,煮菜是一件很享受與幸福的事。

然而,不管多麼喜愛的事情,也是會有很累或是很忙不想/沒時間煮的時候。

不過不想/沒時間煮並不代表就要讓自己與家人的味覺/肚子委屈。

福華飯店現在推出了線上美食宅配-Go Yummy五星美食家,

裡面提供了福華飯店裡五個不同餐廳的招牌美食的外賣喔~

不管是想吃上海菜、港式點心或是西餐,

只要上Go Yummy五星美食家的網站選購,即可宅配到妳家~

 

這次非常榮幸接到Go Yummy五星美食家的試吃邀約,提供了三種招牌美食:

客家花雕土雞煲、紅燒豬腳與半筋半肉牛肉湯。

收到的時候一樣開個箱:

箱子裡面有三個用牛皮紙包裹住的真空冷凍美食,並且還有充氣包保護著。

當然還附上一張熱門推薦的菜單。

P1280120_1  

牛皮紙不但美觀,又可吸收退冰時真空包裝外的水氣,不會讓冰箱或廚房溼答答的。

非常貼心~

P1280125_1  

每個牛皮紙袋外還另外貼有標籤貼紙告知分別是哪道菜餚,

與每道菜餚的保存期限、烹調方式與營養標示。

當天想要吃哪道拿出來退冰,不用拆開包裝也不會拿錯~

重點是,還有出貨當天的日期印喔~

P1280126_1  

P1280129_1  

P1280130_1  

拆開牛皮紙袋後,就可以看到真空包裝的菜餚~

1  

加熱方式可用電鍋蒸、鍋子加熱與微波。

因為豬腳的湯汁比較少,所以我用電鍋來加熱,避免燒焦。

P1280232_1  

半筋半肉牛肉湯的湯汁比較多,所以我用鍋子來直火加熱。

P1280234_1  

客家花雕土雞煲因為湯汁也不多,建議用電鍋或是微波爐來加熱。

但! 人生總是會有些缺憾(?)。

因為我家人口少,所以把這三道美味菜餚帶去朋友家一起享用。

可是朋友家平常沒在下廚與剛搬家,所以家裡沒有微波爐,電鍋也只有一個。

而且也沒有夠大的盤子/碗公來裝土雞煲,所以也一樣放到鍋子裡直火加熱。

正所謂山不轉路轉,總是會有方法的~

不過這裡要注意一下,因為湯汁少,所以要放一點點水進去一起加熱,才不會燒焦。

但水也不能過多,以免稀釋了菜餚的味道。

(我加了差不多2大匙的水進去)

P1280249_1  

菜餚都加熱完畢後,看看這豬腳,是不是很Q彈的感覺~

這個豬腳剛好是我愛的皮跟筋部份,滷的剛剛好。

軟中帶Q不膩口。

當天朋友說,雖然他愛的是入口即化的豬腳,但這個他可以!

P1280289_1  

半筋半肉牛肉湯的部分,請原諒我還在冒煙的時候就拍照片,因為太驚訝啦!

這牛肉與牛筋也太大塊!!!

好有誠意啊~~!!!

在外面吃牛肉麵的時候很怕吃到乾柴的牛肉,但看看這牛腱的特寫,

筋肉相間,分佈的剛剛好,每一口都有筋也有肉,好滿足~

P1280240_1  

這牛筋更不用說了~

Q彈入味,而且竟然是大湯匙的2/3大!

實在太感動了~

雖然我們當天是拿來配飯,不過只要煮個麵跟燙個青菜,就是一碗非常豐富的紅燒牛肉麵了~

P1280247_1  

最後是我覺得最驚艷的一道菜: 客家花雕土雞煲。

香氣與味道因為有福華飯店的保證,所以不用多說。

重點是有看到那厚實的花(冬)菇與猴頭菇嗎?

對於我這勤儉的煮婦來說,這樣品質的花菇與猴頭菇根本買不下手啊!!!

土雞肉Q彈並且不過硬。

雖然雞肉好吃,但我基本上主攻那花菇跟猴頭菇。

超級Q彈多汁,每一口都是滿足~

P1280296_1  

 

只要再炒個青菜,就是豐盛的一桌啦~

P1280284_1  

 

上Go Yummy五星美食家挑選想在家裡享用的五星美食吧

http://goyummy.howard-hotels.com.tw/hishop/index.xhtml

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

力力隨意煮

rinrin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()