[食譜] 泡菜豬肉 @ 力力隨意煮

材料:
- 韓式泡菜
(我通常都是在傳統市場跟韓國媽媽買，如果家裡附近沒有韓國人，
我用過一次超市買的到的"宗氏泡菜"也不錯)

- 豬五花
(請不要怕太油，五花肉比較對味，而且泡菜汁會讓豬肉比較不膩)

- 蔥

調味料:
- 醬油 (這很重要)
- 糖

做法:
- 乾鍋直接下豬五花將豬油煸出(如果鍋子會沾請加入少量的油)至兩面有點咖啡色

- 加入切長段的蔥一起拌炒 (蔥香要炒出來)

- 加入大量的泡菜與泡菜汁煮滾

- 將肉與泡菜移開一點，加入一點點醬油(約一湯匙)炒出醬香味