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拜六晚上突然非常想做菜,立馬打電話call了些食咖後決定拜日開食趴
雖然是臨時起意,但這些菜大都是我想試試看已久,所以菜單很快就訂好了
XO醬皮蛋
應該算是宮保皮蛋的簡單版,只有在炸皮蛋的部分麻煩了點,
剩下的非常簡單
台式涼拌小黃瓜
做辣子雞丁時多買的黃瓜做的
家庭的常備菜,雖然我是第一次做 哈
辣子雞丁
因為辣椒放太少,所以是一點都不辣的辣子雞丁
做法也非常簡單
因為用的是雞腿部分,所以也不怕煮老
薑燒豬肉
日本的家常菜,只要肉先醃好,剩下只要把肉片煎熟即可
奶油杏鮑菇牛柳
這也是在電視上看過後就非常想試的一道菜
以前很不敢做"炒"的牛肉料理,怕把肉炒老了
但試過之後發現其實只要用對部位,醃的時候用對方法
炒牛肉其實沒想像中的可怕
竹筍排骨湯
湯品是一定要的
趁著竹筍季節的尾巴趕快再做一次
最後我還送便當去給加班無法來參加食趴的朋友
昨天煮得非常開心~
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