close
台灣的農產品豐富，不管何時都有豐富的當令蔬菜可吃。
不過料理方式就比較不外乎是熱炒或是清燙為多。
其實，用烤箱也是個不錯的方式喔~
不但比熱炒或清燙更簡單方便，口感也跟熱炒或清燙完全不一樣喔~
材料:
- 青花筍 半把
- 白花菜 半顆
- 小磨坊蒜風味油 1大匙
- 鹽 適量
做法:
- 把青花菜與花椰菜都清洗好切適當入口大小放入平底鍋中。
加入一大匙的小磨坊蒜風味油與鹽拌勻
- 放入預熱好的烤箱裡，用180度烤約10分鐘，或是蔬菜微乾微焦為止，即可取出
看是要直接整個平底鍋直接上桌，或是換到漂亮盤子裡都可以~
因為太簡單，做法步驟創寫食譜以來的新低-蒜油烤蔬菜，即可上桌~
用烤箱烤的蔬菜，口感非常爽脆，跟熱炒的脆不一樣
因為使用烤箱，所以也無油煙，多出來的爐具就可以來煮其他的料理。
對於需要宴客需要準備多種料理的時候，非常方便~
有機會請試試看~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
隨意煮之中菜 (10)
