力力隨意煮

上次做番茄烤雞腿的時候，雖然裡面已經有蘑菇與番茄，

但總還是要有綠色蔬菜來均衡一下。

籚筍就非常適合烤來吃喔~

這次一樣使用Lock & Lock的玻璃調理盤來當做容器。

把底部較粗纖維的部分切掉，長度剛好放進這700ml的長方形盤。

產品本身可耐熱400度，可以直接進烤箱。

把所有食材放進容器裡再做調味，因為調裡盤的開口比玻璃保鮮盒大，

並且有向外開的弧度，所以用雙手做攪拌的時候更順手了~

同樣的玻璃調理盤，有圓型與長方型兩種。

兩種形狀分別有其他的尺寸可以做選擇，非常方便喔~

這道烤籚筍非常簡單。

不只材料簡單，做法更是容易。

材料:

- 籚筍 1把

- 蒜頭 1小瓣

- 鹽 適量

- 油 1小匙

做法:

- 籚筍洗乾淨，切除底部較粗纖維的部分後瀝乾，蒜頭洗淨去皮後切碎。

  把籚筍、蒜碎、適當的鹽與油一起放進調理盤中，用手攪拌均勻。

- 上面蓋上錫箔紙，放進已經預熱好的烤箱中。

  用 200度烤10分鐘，或是聞到蒜香味時取出。

- "不要"拿掉錫箔紙，繼續悶個5分鐘後再拿掉，即可享用清甜的蒜烤籚筍~

這樣烤過再悶過的籚筍非常清甜多汁，連現在不愛吃綠色蔬菜的女兒都主動吃了好幾根~

用烤箱來烤籚筍，事先處理很簡單，做法更是方便，並且無油煙~

非常適合現在炎熱不想待在廚房的朋友們~

有機會請試試看 ^^