力力隨意煮

前幾天看奈潔拉用吃剩的法國麵包做Bread Pudding，

想到冰箱剛好有之前在COSTCO買吃剩下的可頌。

今天有時間時下廚趕快買了材料來試試。

果然簡單又好吃

材料:

- 吃剩的可頌(牛角麵包)4個

-蛋三顆

- 牛奶約三杯(我沒有甜點的量杯，所以用大同電鍋米杯當基準)

- 鮮奶油半杯 (可省略)

- 糖半杯

做法:

- 拿一大碗，將蛋打散後(要打很散)將牛奶、鮮奶油、糖依序倒入蛋液裡做成卡士達醬

- 拿一烤盤，將可頌邊撕碎邊放入

- 將攪拌好的卡士達醬倒入烤盤裡

- 用叉子(或湯匙)將可頌都壓到卡士達醬裡浸泡20分鐘

  讓可頌完全吸收卡士達醬

- 烤箱用175-180度預熱10分鐘

-可頌進烤箱前，將糖灑於表面。

 這樣烤出來會有脆脆的糖粒，口感更好，不過這步驟可省略

- 放入烤盤，用全火(上下火)烤45分鐘後

- 再用上火烤個幾分鐘，讓表面更焦黃酥脆

~上桌囉~

PS: 因為可頌本身已經有香草味道，所以我沒另外再加香草精。

      如果是用吃剩的吐司或是比較沒味道的麵包類，最好另外加香草精。

      又，如果家裡不常做甜點而沒有香草精，那用香草口味的冰淇淋，應該也是可以 ^^

這是一道充滿變化的甜點。喜歡吃葡萄乾的可以加葡萄乾。

喜歡肉桂的可以加肉桂。

非常簡單、多變化與可口的甜點