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炎炎夏日最想來一杯清涼的飲品。
每到夏天,爸爸都會跟認識的人買龍眼蜜。
蜂蜜除了好喝之外,還可幫助排便。
(不過因為沒有殺菌過,怕有細菌殘留,所以建議2歲前的小朋友不要喝蜂蜜喔~)
以往都是泡蜂蜜檸檬水來喝,但每次要喝的時候都需要單獨洗檸檬、切檸檬。
為了一顆檸檬還要洗菜刀洗砧板,有時候會有點懶惰...
前陣子網路上流行直接把檸檬泡在蜂蜜裡。
一次處理好,之後要喝的時候直接道出檸檬蜜與檸檬片就好,非常方便~
我們台灣常見的綠檸檬很多人反映泡水或是泡久了會苦。
使用進口的黃檸檬就沒有反苦的問題。
剛好前陣子去大賣場的時候看到整盒的黃檸檬,所以買了一盒回來。
兩顆拿來蜜檸檬,兩顆拿來做鹽漬檸檬。
材料:
- 黃色檸檬 2顆
- 蜂蜜 醃過檸檬的量
- 玻璃保鮮盒 1個
做法:
- 檸檬洗淨擦乾後切片,放入玻璃保鮮盒中,再加蜂蜜醃過所有檸檬片。
蓋上蓋子,放入冰箱中冷藏至隔天即可取出飲用。
泡了兩個禮拜後長這樣
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