P1240195_1  

自從小時候在日本吃過漢堡排後,就一直很喜歡配飯吃的漢堡排。

後來自己也曾做過幾次的和風漢堡排番茄燉煮漢堡排

自己做漢堡排,成份簡單不複雜,只是需要一些手工。

 

當初在朋友家跟一群朋友一起做和風漢堡排的時候,朋友看我又切、又摔的,覺得很累。

現在想在家裡吃漢堡排,卻又不想動手做的話,有個很好的選擇喔~

 

休時煮的主廚,發現我也喜歡自己做漢堡排,

因此邀請我試吃看看他自己買菜、做漢堡排、燉煮好的手工厚切漢堡排。

收到漢堡排的時候可以感覺到休時煮主廚的用心。

簡約的牛皮紙包裝,腰封上簡單一個漢堡排主圖。

P1240043_1  

打開包裝後,附有一張休時煮的名片

P1240059  

並且發現這是個雙面的牛皮紙,內層有防水塗層,

不怕漢堡排退冰後外包裝被水浸濕。

雖然只是個小地方,但可以感覺到Rick的用心。

P1240086  

休時煮的手工厚切漢堡排目前有三種口味:

日式照燒、酸甜茄汁與墨西哥辛辣口味。

1  

全部都是烹調燉煮好的熟食,只要用微波或是烤箱加熱個幾分鐘即可食用,非常方便。  

P1240061  

不過當然,除了方便,重點是要吃的安心與滿足。

從休時煮的粉絲團裡可以看到食材是台灣本地合格現宰豬肉與澳洲沙朗牛原塊肉,

無添加物。

還有攤商衛生檢驗合格證明單(最近一次檢驗合格是105.5.12)。

每個漢堡排都是獨立真空包裝,不會互相感染到味道。

一次解凍一個,不像其他大包裝,解凍後只食用一個,其他的需要再拿回去冰。

方便又衛生。

P1240070  

每個漢堡排上面都有標籤列出所有食材

(跟我的漢堡排材料有95%的相似度喔 ^^)

P1240083  

P1240071  

 

以上介紹完,終於要進入重點: 好不好吃! 

因為我也做過番茄燉煮漢堡排,所以針對這個口味來做介紹。

漢堡排整個真空包裝放到室溫下解凍後,剪開包裝,放在盤中

P1240147  

放進微波爐中微波1分半鍾後取出,湯汁滿溢~

P1240158  

重點是!

看看這厚度!

能這樣膨脹成球型就是手工拍打的成果啊!!!

如果是機器塑形,通常煎完後基本上還是扁扁的一片...

P1240195_1  

 

入口的時候,口感綿密,感覺得出來燉煮了很久。

微微酸甜的番茄味,除了讓漢堡排的味道更豐富,也幫碩大的漢堡"肉"解膩。

P1240192_1  

有看到左下角的番茄肉塊嗎?

完全是番茄本人久燉融化剩下的番茄肉,不是單單只有番茄醬調味喔~

P1240195_1  

 

 

休時煮除了手工厚切漢堡排,還有其他冷凍料理可以選擇喔~

 

休時煮哪裡買:

休時煮FB粉絲團
https://www.facebook.com/breaktimecook/
pinkoi網路商店
http://www.pinkoi.com/store/breaktimecook

 

rinrin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()