自製高湯不難,只是花時間。
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雞湯是我家過年年菜不可缺少的一道湯品。
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從小久聞肉骨茶的大名,但一直到前幾年去馬來西亞出差的時候才吃過。
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天氣冷了就想喝雞湯。
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我一向很愛喝雞湯,不管是香菇雞湯、鳳梨苦瓜雞湯,任何的雞湯我都愛。
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蓮藕口感清脆,多纖又清甜
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小時候雖然不吃苦瓜,但卻愛鳳梨苦瓜雞的味道
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