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拜六晚上突然非常想做菜,立馬打電話call了些食咖後決定拜日開食趴

 

雖然是臨時起意,但這些菜大都是我想試試看已久,所以菜單很快就訂好了

 

XO醬皮蛋

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應該算是宮保皮蛋的簡單版,只有在炸皮蛋的部分麻煩了點,

剩下的非常簡單

 

台式涼拌小黃瓜

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做辣子雞丁時多買的黃瓜做的

家庭的常備菜,雖然我是第一次做 哈

 

辣子雞丁

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因為辣椒放太少,所以是一點都不辣的辣子雞丁

做法也非常簡單

因為用的是雞腿部分,所以也不怕煮老

 

薑燒豬肉

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日本的家常菜,只要肉先醃好,剩下只要把肉片煎熟即可

 

奶油杏鮑菇牛柳

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這也是在電視上看過後就非常想試的一道菜

以前很不敢做"炒"的牛肉料理,怕把肉炒老了

但試過之後發現其實只要用對部位,醃的時候用對方法

炒牛肉其實沒想像中的可怕

 

竹筍排骨湯

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湯品是一定要的

趁著竹筍季節的尾巴趕快再做一次

 

最後我還送便當去給加班無法來參加食趴的朋友

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昨天煮得非常開心~

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