DSC00288.jpg

 

Salsa是道萬用的墨西哥小菜。

可跟Nacho(玉米片)一起搭配成零食,

也可跟肉醬與玉米餅皮(tortillas)一起搭配成墨西哥捲(Brrito)當正餐

 

材料:

- 半顆洋蔥

- 一大顆番茄

- 半根辣椒(綠辣椒Jelapeno最好,但台灣好像買不到,所以用紅辣椒代替)

- 半顆檸檬

DSC00285.jpg

 

調味:

- 鹽

- 糖

- 黑胡椒

 

做法:

- 洋蔥、番茄與紅辣椒全部切碎放入盤子/盒子裡

- 加入半顆現擠檸檬汁

- 加入一些鹽與黑胡椒

 

~上菜囉~

 

PS:這道菜其實還要加上香菜,但因為沒買到所以作罷。

     不過味道還是很不錯的 ^^

 

另外,我想如果加上魚露的話,是否就變成泰國料理了 ^^

全站熱搜

rinrin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()