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聖誕節快到了,想必很多人都在想聖誕派對上的小點。

其實只要有好的培根與三明治,就可以做出多種的變化喔~

 

培根雞腿卷 

材料:

- 統一博客培根 1包

- 雞腿 5隻

- 蒜頭 約3瓣

 

調味料:

- 鹽 1大匙

- 黑胡椒粉 1大匙

- 匈牙利紅椒粉 1大匙

 

做法:

- 雞腿洗淨擦乾後劃個幾刀。

  除了加速調味料入味,之後再吃的時候也比較方便咬開

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- 蒜頭去皮切碎備用,磨成泥更好

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- 取一大碗,將處理好的雞腿與所有調味料加進去醃至少20分鐘

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- 醃好後,將培根包裹住雞腿。期間用180度預熱烤箱

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- 將裹好培根的雞腿入烤箱,用180度烤約20-30分鐘即可食用

 (喜歡培根有更酥脆口感的朋友可用上火再多烤5-10分鐘)

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統一博客的培根本身油脂就已經不多,加上用烤箱烤的方式將多餘的油脂逼出。

培根吃起來酥脆,裡面的雞腿多汁又軟嫩。

加上雞腿有劃開的關係,培根的味道與湯汁讓雞腿多了培根的煙熏香味。

 

火腿起司蘇打三明治

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以前在加拿大的時候,homestay的媽媽常常拿蘇打餅乾夾上火腿片與起司片當成簡單的午餐。

吃過一次之後驚為天人,沒想到簡單的蘇打餅乾與火腿片可以有這麼棒的滋味。

簡單的火腿蘇打三明治,不管是拿來當派對小點或是輕午餐,都是非常好的選擇喔~

 

材料:

- 博客慕尼黑三明治火腿

- 起司片

- 蘇打餅乾

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做法:

- 只要把所有材料組合起來即可

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兩道方便、簡單、美味又營養的派對小點上菜囉~

 

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