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一提到綠咖哩,通常想到的就是充滿南洋香料與濃濃椰香的綠咖哩雞。

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現在是菱角的產期,市場裡到處可以看到菱角的蹤跡。

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香港的煲仔飯非常有名,對我們台灣人來說比較知道的應該就是臘腸煲仔飯。

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第一次吃到去骨雞翅裡鑲其他材料是多年前在日本某食堂。

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從小到大都很喜歡吃腳筋,軟滑Q彈的口感讓我愛不釋口。

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好久沒做苦瓜料理了。

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P1070824  

相信絲瓜蛤蠣是大家餐桌上常常出現的一道料理。

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三重有一家很有名的生炒鴨肉羹。

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現在颱風季節,所有蔬菜都貴,小黃瓜相對來說價格比較平穩。

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P1070359  

黃金玄米油,有著「東方橄欖油」美名之稱。

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有了黃金玄米油清爽料理-和風沙拉當開胃菜之後,

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黃金玄米油,有著「東方橄欖油」美名之稱。

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P1070055  

牛蒡除了含有豐富的膳食纖維可健胃整腸消脹氣之外,還有豐富的維他命C與B群。

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以前去朋友家吃飯時,她媽媽習慣用蛋去炒一些蔬菜,例如絲瓜與白花菜。

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五目炊飯一樣是日本很常見的家庭料理。

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日式雜煮是除了日式馬鈴薯燉肉 (肉じゃが)薑燒豬肉-(豚の)生姜焼き之外,

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韓國人喜歡用水果的天然甜味取代砂糖,尤其是梨子常常被運用在菜餚裡。

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以前在加拿大讀書的時候有非常多的韓國同學,理所當然地也跟著吃了不少韓國料理。

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之前去吃泰國料理的時候吃到涼拌皮蛋。

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一直很喜歡皮酥肉嫩的德國豬腳。

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從小到大我都不敢吃芹菜,因為很怕它的味道。

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茄科植物含豐富的維他命C,是抗老抗氧化食材。

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LE CREUSET,百年法國廚具品牌。

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最近天氣熱到爆,不只煮飯的人痛苦,吃的人更是沒什麼食慾。

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月見野菇燻雞焗飯

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繼昨天的奶油培根焗麵佐鯛魚片後,今天繼續桂冠簡單上菜。

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平常週末一個人在家,常常不曉得要吃什麼。

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上週六起床時打開電視正在介紹鮮筍櫻花蝦飯,看起來就好好吃。

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因為先前有一大罐的向記XO醬,開封之後要盡快完食,所以後來陸陸續續又做了幾道XO醬料理。

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