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朋友昨天去宜蘭的玻璃屋吃飯,

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清燉獅子頭  

獅子頭,是我接手年菜後都會出現的一道料理。

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砂(不鏽鋼)魚頭  

雖說"砂鍋"魚頭就應該用砂鍋來煮,但如果真的用砂鍋的話,

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鮮菇蒸雞球  

這也是安琪老師的食譜

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雙筍炒雙鮮  

很愛高纖維的蔬菜,筍類一向是很愛的選項。

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鳳梨苦瓜雞  

小時候雖然不吃苦瓜,但卻愛鳳梨苦瓜雞的味道

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前一陣子在冰冰好料理的新台灣媳婦(?!)單元看到這道菜,

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鹹蛋絲瓜  

 

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清炒蛤蠣

 

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開陽白菜

 

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紅燒牛腩

 

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牛肉蔬菜湯

 

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明太子馬鈴薯

 

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爆漿明太子起司豬排

一直很喜歡明太子,今天突然想到來試試看明太子起司豬排。

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三杯杏鮑菇

 

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筊白筍炒蛋

因為很喜歡蛋類料理與筍類,之前在朋友家吃過她媽媽煮的這道菜後驚為天人,有機會就自己試試看

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蔥燒排骨便當

 

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梅干扣肉

 

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泡菜炒豬肉

 

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白玉海鮮盒

 

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香菇盒

材料:

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醉雞

醉雞腿  

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(第一次做的)醉蝦

 

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